Avui ens ha deixat Mey Hofmann, premiada dels Premis FIDEM 2013 en la categoria "Trajectòria Professional". En nom de tota la Fundació enviem el nostre mes sentit condol a tota la familia.

Hores després que l'Acadèmia Catalana de Gastronomia fes lliurament del premi especial a l'escola de cuina Hofmann, aquest matí ha mort als 69 anys la cuinera i mestra de les postres Mey Hofmann.

Hofmann, creadora de l'escola de cuina Hofmann, per la qual han passat grans cuiners de tot el planeta, ha fet una important tasca a través de la seva reconeguda escola, per la qual han passat més de 2000 alumnes des que va obrir, el 1983. víctima d'un càncer, la reconeguda cuinera va anar passant el relleu a la seva filla Silvia, que ahir va recollir el premi de l'Acadèmia en nom de la seva mare ja que aquesta no va poder assistir al lliurament perquè estava malalta.

Llegir artícle: http://bit.ly/1NiVF79

Notes de codòl

"Benvolgudes,

Quan mor una dona que ha estat referent del nostre país, sentim un gran dolor, però quan mor una de les nostres Premiades només podem fer que aturar-nos i dedicar un minut a pensar en ella.  

Com va ser capaç de crear i mantenir un projecte tant important, pionera del món de la cuina, que avui és una de les millors imatges de Catalunya.

Pensar com mai va perdre el somriure ni l'entusiasme.

Pensar en  el dia il·lusionant de l'any 2013 a la Llotja on vas rebre el Premi Fidem a la Trajectòria Professional.

Et recordarem amb aquella alegria.

Gràcies Mey per ser una de les nostres admirades dones.

Nota de: Joana Amat, Presidenta Fidem

"Quan et donen una noticia com aquesta, de cop, et quedes parada i penses .... ostres, no pot ser ... desprès preguntes ... que li ha passat ?.... un càncer... tres mesos ...

Noies, cal gaudir de la VIDA, de les petites coses, DIA A DIA ... els projectes els anirem construint també així, mica en mica, fent les coses be fetes, amb empatia i talent, amb il·lusió i saviesa, amb força i cultura.

Mey, tu ens has ensenyat a fer-ho així. Seguirem els teus passos i et recordarem" 

Nota de: Queta Domènech, Vicepresidenta Fidem